為適應市場變化、增強競爭優勢，保持企業永繼的生命力以及提高員工綜合素質、工作效率和服務水平，公司下屬四家田林太保餐廳、華東設計院餐廳、延鋒秀浦餐廳、延鋒臨港餐廳參加六T和綠色餐廳示范單位創建活動。結合自身特點建章立制，將“六T”實務管理、食堂精細化管理常態化，嚴管嚴查，毫不懈怠。在工作現場按照規范制作“六T”管理標識標牌，用顏色管理明確衛生區域及職責，按“六T”規范對原材料分類擺放，切實做好員工的理論業務知識培訓，提升主體責任意識。在日常服務工作中，嚴格管控食品安全質量關，強化食品采購、倉貯、加工、銷售等環節的操作規范及日常監督管理，各操作環節嚴格按照相關衛生要求進行處理。

    通過此次創建活動，讓員工進一步更新了理念，明晰了目標，以更規范的管理、更嚴格的要求、更飽滿的熱情，為客戶提供更優質的餐飲服務。