2022年11月21日下午14:00，海舟公司內部餐廳經理、廚師長、廚師在內的40多名員工參加了由滬東中華造船（集團）有限公司消防隊組織開展的消防安全知識和實際器械操作培訓。

本次培訓的主要目的是為了進一步加強餐廳消防安全工作，增強員工消防安全意識，本著堅持“安全第一，預防為主”的方針和“以人為本”的思想，提高自救防范能力，做到在發生火災時，能臨危不亂，正確處理火災初期情況，確保生命安全和食堂的消防安全。

消防培訓專家首先對餐廳火源種類、滅火方式選擇以及疏散、救護等消防基本知識進行了講解，他強調消防安全一定要將“防”字置于首要位置，要求大家在日常操作中必須時刻提高“防”的意識。接著,由專業消防員給大家講解并現場演示了常用的手提式干粉滅火器、消防毯的使用方法。在他的指導下，餐廳員工們親身體會了正確使用滅火器、消防毯滅火的整個消防演練過程。

此次消防安全知識學習與實際操作演練不僅增強了餐廳全體員工的消防安全意識，掌握了一般滅火器材的操作使用步驟及方法，進一步提高了全體員工對突發事件的處理能力，同時也提升了食堂員工在消防工作方面的組織能力、指揮能力和應變能力。