為進一步督促食品生產經營者落實食品安全主體責任，規范食品從業人員食品安全知識培訓和考核的管理，提升食品安全管理水平，上海市食品藥品監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》和《上海市食品安全條例》等法律法規，結合本市實際，在原《上海市餐飲服務從業人員培訓和評估考核管理辦法》基礎上修訂形成《上海市食品從業人員食品安全知識培訓和考核管理辦法》，并下發通知。

我司為了積極貫徹落實通知精神，切實提高總體食品安全風險防控能力水平，計劃于3月中旬起組織開展2023年度首期食品安全ABC培訓。此次培訓共計90余位員工參加，考試預計在3月底前結束。

近年來我國食品安全事故頻發，人們對食品安全的重視正處在前所未有的高度，我司在運營發展過程中始終堅持把食品安全放在首位，積極履行企業食品安全主體責任，不斷加強學習與培訓，強化內部管理，為食品安全筑起牢固的防護墻。